J’étais dans le paradis du houmous aujourd’hui, mais commençons par le début…
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Ce matin, la camionnette de fantaisie était de retour pour ramasser tous les fabricants de goûts de Sabra pour notre journée à l’usine.
Je ne savais pas à quoi m’attendre, mais j’étais extatique (manger du houmous).
Le petit-déjeuner nous a été mis en panne de Panera. Je me suis assis idéal devant les pâtisseries, mais j’ai sélectionné un bol de farine d’avoine avec le granola et les fruits les plus délicieux.
Je suis retourné pour beaucoup plus de granola et de raisins après ça
Nous avons mangé tandis que deux des employés de Sabra ont parlé de l’approche marketing et nutrition de la Maillots Coupe du monde de football marque. C’était vraiment intéressant! Seulement 14% des ménages aux États-Unis obtiennent maintenant l’idéal du houmous Sabra. Je suis le 14% pour cent.
Debra et le professeur de Smith Bites ont mis une courte séance d’informations sur la photographie alimentaire pour nous.
Saviez-vous que les jours couverts sont formidables pour prendre des photos?
C’est parce qu’ils ne lancent pas d’ombres ou de lumière dure sur un seul morceau de votre sujet.
Nous avons parlé de l’éclairage, du placage et de l’attache.
Conseils de photographie alimentaire:
Utilisez la lumière naturelle lorsque cela est possible
Utilisez de petites assiettes pour vos photos de nourriture. Cela rend beaucoup plus facile à capturer et à vous déplacer si vous avez besoin de rechercher une meilleure lumière.
Une petite planche blanche est une option à faible coût pour aider à rebondir les ombres.
Attacher votre came sur votre ordinateur vous permet de voir l’image mieux idéale et de faire des ajustements. C’est un peu fantaisiste, mais réduit l’édition à l’autre bout.
Ne mangez pas les accessoires. (D’accord, je dois Maillots Leicester City juste me rappeler.)
Après notre séance photo de nourriture, c’était le moment où j’attendais… du temps pour manger du houmous!
Le PDG de Sabra de Foodology nous a fait goûter leur houmous original frais de la ligne (juste fait) et un qui a été fabriqué il y a quelques semaines. C’est tellement étrange mais ils avaient un goût différent! Je pense que le «plus âgé» (relatif) était meilleur et que les saveurs étaient beaucoup plus développées.
Elle dit qu’elle commence à manger du houmous tous les jours à 8h30 (ils échantillonnent chaque lot). Comment obtenir ce travail ?!
Nous avions toutes les options de houmous, de salsa, de trempette et de quelques recettes qui utilisaient du houmous pour manger. Il y avait des saveurs que je savais éteintes, mais pas dans mon magasin local et celles dont je n’avais pas entendu parler! C’était vraiment le paradis du houmous.
J’étais très extatique d’essayer leur nouveau Guacamole et leur DIP Veggie. À vrai dire, je n’étais pas amoureux du guac, mais je suis un critique très extrême (euh, ma maman a deux avocats et je suis mexicain) donc je vais leur couper du mou sur ça.
Je ne m’attendais pas à aimer la trempette végétarienne, mais je l’ai fait!
J’ai également pu essayer leur saveur saisonnière – le romarin. Je pense que celui-ci est lié à la fusion asiatique comme mon nouveau favori! J’ai adoré. J’ai également suggéré qu’ils ont fait un houmous à la citrouille pour leur saveur saisonnière l’année prochaine – vous devez me soutenir sur celui-ci dans les commentaires afin qu’ils l’essaient.
Après un peu de dégustation, j’ai fait une assiette de nourriture pour le déjeuner.
Le chef a fait deux desserts avec du houmous classique Sabra – une pâte à truffes au chocolat et au chocolat. La pâte phyllo avait une noix de coco et je ne suis généralement pas fan, mais j’ai adoré!
Après notre délicieux repas, nous avons fait une excursion de l’usine Sabra, mais nous avons d’abord dû nous adapter!
(Nous mettons des lieux de coiffure et avons dû enlever tous les bijoux avant d’entrer à l’intérieur.)
Il n’y avait pas de photos autorisées dans l’usine, vous devrez donc me croire sur parole quand je vous dis que ça sentait la moutarde à un moment donné et j’ai vu un tas de 2000 sacs de pois chiches que j’ai envisagé de fourrer ma valise.
La journée s’est terminée par une présentation de Heather of Spice Station.
Nous avons même obtenu un pack formidable d’épices différentes que j’ai hâte d’utiliser. (Remarque: ceux-ci ont provoqué un petit différend sur la ligne de sécurité de l’aéroport, mais c’était drôle.)
Malheureusement, cela a mis fin à notre journée à Sabra et nous avons dû dire au revoir.
Même plus triste, je n’ai pas pensé Maillots Barcelona à bourrer mon sac avec un récipient de houmous au romarin, donc j’ai dû prendre de la nourriture pour l’aéroport merdique pour le dîner. De toute évidence, j’avais besoin du chocolat noir pour me consoler.
Maintenant, je blogue dans les airs sur le chemin du retour. J’ai eu une explosion absolue! Je suis amoureux du houmous de Sabra depuis des années (maintenant c’est le seul genre que j’achète). Je suis très reconnaissant pour cette opportunité.
J’ai également pu rencontrer des blogueurs remarquables qui sont incroyablement mignons et amusants et en savent beaucoup plus que moi sur la cuisine et la mode et la vie. Nous n’avons pas pris de photo de groupe, mais consultez les blogs des autres fabricants de goûts de Sabra si vous avez du temps:
Question: Quelle est votre saveur préférée du houmous?
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